Le Goéland 1951 : the place to be

Depuis que le journal britannique The Guardian, a sélectionné le Goéland 1951 parmi les meilleurs bars de plages français, l’adresse vraiment cool qu’on ne se refilait qu’entre potes, est désormais plébiscitée par toute la presse locale ! Presse de la Manche, Manche Libre, Ouest France : tous ont repris l’info, multipliant les interviews d’Etienne et Pierre, les sympathiques co-gérants. En juillet – quand les températures … Continuer de lire Le Goéland 1951 : the place to be

L’Americana à Cherbourg is back !

70 Quai Alexandre III. A deux pas de la Place Divette et de la criée, du Bassin du Commerce. Décoration sobre et sans prétention, chaleureuse, un menu particulièrement varié, ouvrant la porte des Amériques. A Cherbourg, quoi de plus logique ? New York n’a jamais été aussi proche : aucunement besoin de transatlantique pour le coup. Ici,  chaque client est considéré : les amateurs de viande … Continuer de lire L’Americana à Cherbourg is back !

Le Bistrot de la Saline à Equeurdreville

Boulevard de la Saline. La mer, la grande rade si emblématique de Cherbourg, un ancien blockhaus, la rugosité du béton armé, la tendresse du bois patiné à l’entrée du « Bistrot de la Saline », le sourire. Un jeune chef, Maxime Laloë, 24 ans, une nouvelle table dite bistronomique. La porte poussée un dimanche midi, formule Brunch, 18,50 €, un buffet des plus garnis et alléchant : … Continuer de lire Le Bistrot de la Saline à Equeurdreville

Le Café Pompon à Cherbourg

1 rue Maréchal Foch. Devanture adorablement désuète, deux matelots pompons rouges et marinière – autre temps –  couleurs vives à l’intérieur, violet/vert pomme, la file d’attente jusqu’au trottoir à l’heure du goûter… Et puis la première bouchée : fondante, unique. Une texture moelleuse acidulée, imbibée d’un subtil sirop de citron, un glaçage léger et craquant. Équilibre parfait entre le sucre et l’acidité. Des citrons non … Continuer de lire Le Café Pompon à Cherbourg